Régime Kousmine

Régime Kousmine

Le Dr Catherine Kousmine a basé sa méthode sur le fait que beaucoup de maladies chroniques sont d’après elle liées à nos mauvaises habitudes alimentaires. Ce constat étant surtout valable pour les allergies, eczémas, gastrites…
Le régime Kousmine
Le but de la méthode est donc avant tout d’être en bonne santé, ce qui doit normalement s’accompagner d’une perte de poids pour ceux qui sont en surcharge. Il s’agit de réintroduire dans ses habitudes alimentaires des aliments sains qui vont aider l’organisme à mieux se gérer lui-même. Les huiles de première pression à froid, les céréales complètes, le miel, les fruits et légumes, tous les produits considérés comme sains aident l’organisme à pouvoir se défendre contre les agressions et luttent contre le surpoids.
Ceci doit être associé à une hygiène intestinale entretenue par une faible consommation de sucres et de protéines, et par un bon équilibre acido-basique, ce qui signifie qu’entre les substances alcalines qui modèrent le rôle des acides dans le corps et ces derniers qui sont nécessaires à la production d’énergie, il faut savoir doser. Le tout se mesurant dans l’urine à l’aide d’un papier réactif indiquant le PH.
Née en Russie en 1903, ayant vécu en Suisse, le docteur Kousmine a posé des bases qui fondent nombre de régimes modernes

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